Trufa negra

La trufa negra (Tuber Melanosporum) es una de las variedades de trufa más valoradas por los consumidores y la alta cocina.

Nuestra trufa procede de plantaciones que poseen de manera natural las condiciones idóneas para su desarrollo y se recolecta con perros adiestrados en su punto óptimo de maduración. Esto nos permite ofrecer al consumidor un producto de la más alta calidad y que dispone de registro sanitario. Usted podrá disponer en la etiqueta de todos los datos que completan su trazabilidad.