Nous produisons la meilleure truffe noire dans une emplacement naturelle privilégiée
Nous avons nos propres plantations à Soria et nous travaillons avec d’autres trufficulteurs locaux dans le but de créer une production durable qui contribue au développement de nos zones rurales, à l’augmentation de la masse forestière et à la fixation du CO2.
Environ 5.000 arbres nous offrent une production écologique d’une qualité maximale avec une sécurité alimentaire absolue et à un prix compétitif.
NOUS COLLECTONS, NETTOYONS ET CLASSONS LA TRUFFE NOIRE
Notre truffe se ramasse de manière artisanale, avec des chiens dressés comme Otto Et Estrella. La récolte se réalise à maturation dans le plus grand respect de l’environnement.
NOUS COLLECTONS, NETTOYONS ET CLASSONS LA TRUFFE NOIRE
Notre truffe se ramasse de manière artisanale, avec des chiens dressés comme Otto Et Estrella. La récolte se réalise à maturation dans le plus grand respect de l’environnement.
