Todo el sabor del Mundo en el V Campeonato Mundial de Tapas
El XVII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y V Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid se ha celebrado esta semana y por supuesto, Trufgourmet ha estado presente para disfrutar de los grandes talentos que tenemos dentro y fuera de nuestro país. Durante 3 días, del 8...
¿Cómo cocinar y conservar la trufa negra?
La trufa negra, Tuber Melanosporum, es un hongo muy apreciado a nivel gastronómico principalmente por su intenso aroma y especial sabor que puede hacer de una receta un plato exquisito y difícil de olvidar. A la hora de cocinar con trufa, hay que tener en cuenta una...
La trufa de Castilla Y León protagonista en Trufforum 2021
La IV edición de este evento internacional promovido por el Instituto Europeo de Micología (EMI) que reúne a todos los eslavones del sector de la trufa se celebra desde el 22 de febrero hasta el 22 de marzo con la participación de Castilla y León (Soria, Burgos y...
Compra la mejor trufa en nuestra Tienda Online
En Trufgourmet no queremos dejar a nadie sin disfrutar de los pequeños placeres como el que supone degustar la trufa, un producto autóctono de nuestro país que cada vez es más conocido y utilizado en los hogares españoles. Por eso, después de años trabajando en este...
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