Elena Arzak Archivos - TrufGourmet

Todo el sabor del Mundo en el V Campeonato Mundial de Tapas

por TrufGourmet | Nov 12, 2021 | Noticias

El XVII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y V Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid se ha celebrado esta semana y por supuesto, Trufgourmet ha estado presente para disfrutar de los grandes talentos que tenemos dentro y fuera de nuestro país. Durante 3 días, del 8...

De la Cocina Española al Cielo

por TrufGourmet | Oct 1, 2019 | Noticias

Hace 16 años un joven Ferran Adriá aparecía en la portada de “The New York Times” haciendo historia en la cocina española. Bajo su foto sosteniendo un “aire de zanahoria”, burbujas naranjas tras las que se leía: “La Nueva Nouvelle Cuisine. Cómo España se...

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