Manitas de cerdo rellenas en salsa de trufa negra

Manitas de cerdo rellenas en salsa de trufa negra

Ingredientes: 4 manos de cerdo Medio litro de caldo de carne 4 hojas de pasta brick 2 cebollas 1 trufa negra fresca 1 puerro 1 zanahoria   Preparación: Cocer las manos de cerdo con el puerro, la zanahoria y 1 cebolla y reservar. Cuando las manitas ya estén...
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