El primer Mercatrufas de Soria difundirá el valor gastronómico de la Trufa Negra
- On 25/02/2015
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- mercado trufa, Mercatrufas, trufa negra, tuber melanosporum
El Palacio de la Audiencia de la capital soriana acoge este fin de semana la celebración de Mercatrufas, un mercado de vocación micoturística y punto de encuentro entre truficultores y consumidor final. Estos últimos -además de poder adquirir producto en freso- también tendrán la oportunidad de conocer diferentes especies de trufas, sus características y aromas […]
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