Canapé de salmón con mayonesa de trufa

Canapé de salmón con mayonesa de trufa

por | Nov 21, 2022 | Receta

Los canapés son un plato muy recurrido para comidas o cenas con amigos y familia. Constituyen un aperitivo que se sirve como paso previo a platos principales o también son ideales en una velada más informal en la que poder degustar pequeños y deliciosos bocados, tomar...
Canelón de rabo con trufa negra y chips de alcachofas

Canelón de rabo con trufa negra y chips de alcachofas

por | Dic 22, 2016 | Receta

Ingredientes (para 4 personas): 1 pieza de rabo de toro 2 cebollas 1 puerro 2 zanahorias 1 cabeza de ajo 1 manojito de tomillo 1 botella de vino tinto 4 hojas de pasta de lasaña   Besamel: 500 ml de leche 30 gr de mantequilla 30 gr de harina Una trufa de 50-60...