Trufgourmet certifica como ecológica su producción de trufa negra
La compañía productora de trufa negra, Tuber Melanosporum, ha obtenido la certificación de producción ecológica por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECyL). El sello ecológico garantiza que llevamos a cabo la producción de trufa sin el uso de...
Trufgourmet participa en el taller para Pymes de la Cámara de Comercio de España
La compañía productora de trufa Trufgourmet SL ha participado en el taller sobre Sala Virtual para Pymes organizado por la Cámara de Comercio de España para formar a las empresas en la importancia que tiene disponer de este espacio de Comunicación en sus páginas web....
España principal productora de trufa en Trufforum 2023
El sector de la trufa negra se ha dado cita en una nueva edición de Trufforum que se ha celebrado en Vic (Barcelona) del 3 al 6 de febrero y los productores españoles como es el caso de Trufgourmet SL (Soria), han estado representados por las diferentes asociaciones y...
Canapé de salmón con mayonesa de trufa
Los canapés son un plato muy recurrido para comidas o cenas con amigos y familia. Constituyen un aperitivo que se sirve como paso previo a platos principales o también son ideales en una velada más informal en la que poder degustar pequeños y deliciosos bocados, tomar...
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