De la Cocina Española al Cielo
Hace 16 años un joven Ferran Adriá aparecía en la portada de “The New York Times” haciendo historia en la cocina española. Bajo su foto sosteniendo un “aire de zanahoria”, burbujas naranjas tras las que se leía: “La Nueva Nouvelle Cuisine. Cómo España se...
TrufGourmet comparte su experiencia con los emprendedores españoles
Trufgourmet ha participado en la Jornada de Emprendedores que ha organizado la Cámara de Comercio de España como punto de encuentro para actuales y futuros empresarios. En colaboración con el Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación se ha...
Encuentra la Ruta Dorada de la Trufa en Soria del 1 al 18 de febrero
TrufGourmet participa como proveedor en esta 5ª edición en la que 30 establecimientos ofrecerán sus platos y tapas a base de trufa negra. En esta nueva edición los amantes del buen comer saborearán la trufa negra a lo largo de la provincia donde algunos de los mejores...
Cocineros de 24 países competirán en Soria por ser el mejor cocinando con trufa
La ciudad de Soria se convertirá los próximos 4 y 5 de diciembre en la capital mundial de la trufa con el I Concurso Internacional «Cocinando con trufa». Se han seleccionado a los 15 mejores equipos de entre 97 solicitudes de chefs procedentes de todo el mundo. El...
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