Chardon à la truffe noire, lard et aux noix
Le cardon est un légume d’hiver qui devient la recette vedette de nombreux foyers espagnols pendant la période de Noël. Il est généralement consommé avec des lardons et des amandes, mais nous vous suggérons d’utiliser des truffes pour donner une touche...
La revue britannique Fine Food Digest met en avant la qualité de la truffe de Trufgourmet
La revue de gastronomie de renommée britannique Fine Food Digest définit la truffe de Trufgourmet comme l’un des produits phares de la région de Castille-et-León. Dans l’édition du mois de juillet, la revue britannique spécialisée dans l’alimentation et les boissons a...
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