De la Cuisine Espagnole au Paradis

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Il y a 16 ans, un jeune Ferran Adriá est apparu sur la première page du “New York Times”,  entrant à l’histoire de la cuisine espagnole. Sous sa photo on pouvait lire: « La Nouvelle Nouvelle Cuisine. Comment l’Espagne devient la Nouvelle-France...
Journée internationale de la femme rurale

Journée internationale de la femme rurale

Les femmes rurales représentent 43 % de la main-d’œuvre agricole dans les pays en développement. Les femmes et les filles jouent un rôle majeur et de plus en plus reconnu dans la pérennité des foyers et des communautés en zone rurale. Elles constituent une large...