![Risotto con boletus y trufa negra](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2015/11/risoto-de-boletus-con-foi-y-trufa.jpg)
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![Manitas de cerdo rellenas en salsa de trufa negra](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2015/11/manita-rellena-de-carne-trufada.jpg)
Manitas de cerdo rellenas en salsa de trufa negra
Ingredientes: 4 manos de cerdo Medio litro de caldo de carne 4 hojas de pasta brick 2 cebollas 1 trufa negra fresca 1 puerro 1 zanahoria Preparación: Cocer las manos de cerdo con el puerro, la zanahoria y 1 cebolla y reservar. Cuando las manitas ya estén...![Huevos trufados con jamón ibérico](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2015/11/huevos-y-trufas.jpg)
Huevos trufados con jamón ibérico
Ingredientes: 4 patatas 4 huevos 100 g de jamón ibérico 30 g trufa negra fresca Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Previamente a realizar este plato, hay que trufar los huevos. Para ello hay que guardar una trufa o porción de la trufa en un tarro de cristal...![Revuelto con trufa negra y patata](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2015/11/Revuelto-patata-y-trufa.jpg)