![Risotto aux bolets et aux truffes noires](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2015/11/risoto-de-boletus-con-foi-y-trufa.jpg)
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![Pieds de porcs farcis à la sauce de truffes noires](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2015/11/manita-rellena-de-carne-trufada.jpg)
Pieds de porcs farcis à la sauce de truffes noires
Ingrédients : 4 pieds de porc Un demi-litre de bouillon de viande 4 feuilles de brick 2 oignons 1 truffe noire fraîche 1 poireau 1 carotte Préparation : Cuire les pieds de porc avec le poireau, la carotte et 1 oignon et réserver. Lorsque les pieds sont cuits,...![Œuf brouilles au jambon sec et aux truffes](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2015/11/huevos-y-trufas.jpg)
Œuf brouilles au jambon sec et aux truffes
Ingrédients : 4 pommes de terre 4 œufs 100 g de jambon ibérique 30 g de truffe noire fraîche Huile d’olive extra vierge Sel Préparation : Avant de réaliser ce plat, les œufs doivent être truffés. Pour ce faire, placer une truffe ou une portion de truffe dans...![Poele de truffes et de pommes de terre](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2015/11/Revuelto-patata-y-trufa.jpg)