![Canapé de saumon avec mayonnaise à la truffe](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2022/11/canape.jpg)
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![De la Cuisine Espagnole au Paradis](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2019/10/Ferrán-Adriá-NYT.jpg)
De la Cuisine Espagnole au Paradis
Il y a 16 ans, un jeune Ferran Adriá est apparu sur la première page du « New York Times », entrant à l’histoire de la cuisine espagnole. Sous sa photo on pouvait lire: « La Nouvelle Nouvelle Cuisine. Comment l’Espagne devient la Nouvelle-France »....![Des chefs de 24 pays concourent pour être le meilleur avec la truffe](https://www.trufgourmet.com/wp-content/uploads/2017/11/logo-cocinando-con-trufa.jpg)